吧不然不新鲜还容易中毒这些菜吃剩了该扔就扔

　　小提醒◇☆●☆：密封食物如果使用保鲜膜•■▲■□▷，最好留意一下所用保鲜膜的材质和用途•☆◆▼□…，比如是否有▼◁●▷▷△“食品用▷-”字样-=●…◁○，是否可以微波加热▪▲□●。

　　注意存放时间=▪◇□：剩菜要尽早吃完-☆○◁◇。炖菜=•▪=、熟肉冰箱冷藏可以放3－4天△▼毒这些菜吃剩了该扔就扔，肉汁•△○☆▷、肉汤最多放1－2天▪◆■…▷代高端全嵌冰箱荣膺iF设计金奖07%超低概率突围方太全球新一，。

　　剩菜不彻底加热可能导致中毒▪◁，彻底加热需食物的中心温度达74℃以上○…•。在家里做饭建议在菜里加点水-▷▽▽◇，加热时不断翻动…△…-◆，至汤汁完全沸腾即可=…；用微波炉加热则需中间搅拌1－2次◆▲▷◇，让食物受热均匀…•。

　　因此▲•，炖菜☆▷-◁、熟肉冷藏可放3－4天★▪，肉汁◆◆▷◁、肉汤最多1－2天◆•，剩菜最好当天的下一顿或第二天吃■■□▲-△，久放后即便加热也有危险▼=。

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　　凉菜没经过加热•◁▽，食材和加工过程都会带入一些细菌-○。吃的时候反复翻动又会混入细菌•■…▽=☆，即使放冰箱冷藏•-●，这些已经产生的细菌也不会被杀死★○吧不然不新鲜还容易中，反而会有部分细菌继续繁殖▼◆，再拿出来直接吃就很容易食物中毒-□◆●=●。

　　居家过日子剩菜常见◇▷★…☆…，若处理不当■◁-，就很容易食物中毒◁◇-▪=。为了安全起见▪•■☆，避免食物中毒-▽=☆，这几种剩菜留不得▽□●★□。

　　密封好并趁热放入冰箱即可■▪，无需等待冷却•★。这样做的目的是为了在细菌大量繁殖之前◇…◆□▪▼，尽快把温度降到4℃以下△△▪◇•▽，减少细菌快速繁殖的时间●•…▽○。

　　潮湿环境还容易滋生黄曲霉▪☆☆，冰箱不是保险箱…▷▷…▼，可用保鲜盒盖紧或保鲜膜裹严▷▼=◇○●，简单用盘子▪••□◁、塑料袋遮盖不算密封★△★。其产生的毒素加热后也无法去除▪☆。此外▲◇=…▪●，冰箱冷藏需彻底密封■◆-▽☆，低温下李斯特菌仍能繁殖-△◇，还要提醒的是●=，

　　冰箱停电后■◇，冰箱温度逐渐升高◇★☆●▪，微生物开始复苏•△，容易大量繁殖○◆。如果停电超过4小时◁●▼▪…，冷藏的剩菜剩饭以及切开的果蔬▪◆•○、鲜奶★◁◆…、生肉都要扔掉▽▪◆▲•▲，以免食物中毒◇▲▲。